Проба каталога для Мультикомпоненты. густая, бархатистая, кремообразная, однородная консистенция; повышает вязкость; снижает риск синерезиса; работает на мягком твороге и творожном продукте
Текстура и стабилизация: Густая консистенция, короткая структура
Текстура и стабилизация: Без отделения сыворотки и влаги при хранении